HOUNOUX/ESCUEILLENS : Un réveillon jumelé très réussi.

Pour cette fin d'année 2011, les membres des comités des fêtes d'Escueillens et d'Hounoux avaient organisé la soirée du réveillon de la Saint- Sylvestre dans le foyer d'Hounoux.
Ce sont pas moins de 95 personnes qui étaient présentes pour passer le cap de 2011/2012 et ceci dès 21 h où tout a commencé par un apéritif des plus copieux grâce à la gent féminine qui avait concocté une multitude de toasts, le tout arrosé d'un délicieux punch, sans oublier l'incontournable Chardonnay et divers alcools...pas trop alcoolisés !
Pour égayer les tables des convives de cette soirée, la décoration avait été particulièrement soignée pour donner une touche somptueuse et harmonieuse pour fêter le Nouvel-An.
Puis tard dans la soirée, un succulent repas préparé par la maison "Vaquié" de Limoux, a été servi,  foie gras, langouste, jambonnette et enfin la bûche furent appréciés de tout le monde.
Entre-temps, le passage à 2012 se faisait en musique sous le gui ( respect de la tradition) de l'an neuf sous les exclamations et les embrassades. Il était 5 h du matin quand les derniers danseurs quittèrent la piste pour aller rejoindre leur lit douillet.
La correspondante de ces deux villages vous souhaitent une année remplie de joie, bonheur, santé, travail...