CHALABRE : Les produits audois régalent les papilles

Le marché des producteurs locaux à Chalabre, la semaine dernière, n'a pas attiré beaucoup d'exposants, mais les acheteurs oui.

De bon matin, certains ont goûté au fromage de chèvre, confiture, miel, sans oublier l'incontournable confit d'oignons du domaine Bordère à Alaigne, les vins du domaine Girard de cette même commune, du vin d'autres producteurs et aussi les bonnes glaces Audeline au lait de brebis…

Les producteurs locaux étaient contents mais ont émis le regret de «ne pas avoir été mis à côté des exposants du marché local.

«Cela fait une coupure entre nous et eux», déclarait une exposante.

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« Je vais me laisser tenter par une dégustation de confit d'oignons», n'est-ce pas madame./Photo DDM.